FC2ブログ
2010.06.18 おから
最近、おいしいおからを手に入れることができた。
10_031_004.jpg
いつものドッグランでお豆腐屋さんの取り次ぎをしてくれるようになったからだ。
近所のスーパーはおからがなかなか売っていない。主にクロたちの食材用だけど。

そんな中、犬友さんがおもしろいことを教えてくれた。
おからをポテトサラダのポテトの代わりにすると、存外美味しいとのこと。

なので、クロたちのおからから少し頂戴し、作ってみた。
10_031_003.jpg
そのまま和えるとパサパサするので、ツナ缶をスープごと入れおからと和える。


10_031_002.jpg
後は、ポテサラに入れる野菜を混ぜ合わせ、マヨネーズでフィニッシュ。


10_031_001.jpg
こんな感じで完成!これが意外に美味しかったですよ~♪おイモよりあっさりしているよ。
スポンサーサイト